Cake Wortel

Cake Wortel

Yang satu ini agak unik mungkin bagi yang belum pernah penasaran rasanya. Wortel banyak digunakan untuk campuran memasak sayuran, atau yang lain. Bagaimana kalau di buat cake...? ini dia bahannya. 



Bahan:

• 3 butir telur
• 1 1/2 ons gula halus
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 kg wortel (diparut)
• 1 1/2 ons tepung terigu
• 1 1/2 ons mentega cair + 3/4 gelas minyak goreng.

Cara Membuat:

• Telur dan gula dikocok sampai putih, kental.
• Tepung terigu dimasukkan menyusul mentega cair.
• Wortel yang sudah di parut dimasukkan.
• Dimasukkan dalam loyang yang telah diolesi mentega + tepung terigu.
• Dipanggang/ di oven sampai berwarna merah kekuning-kuningan.